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今年夏天,我有幸带队参与了上海世博会期间的餐饮接待工作。在到达上海之前,我们这个团队中的大部分人对于日本料理其实并不怎么熟悉,在通过一段时间的培训和实践以后,大家才对它有了比较深入的认识。
创新的日本寿司
【摘 要】
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今年夏天,我有幸带队参与了上海世博会期间的餐饮接待工作。在到达上海之前,我们这个团队中的大部分人对于日本料理其实并不怎么熟悉,在通过一段时间的培训和实践以后,大家才
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2010年8期
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