我们都知道牛奶是白色的，绿色的牛奶简直闻所未闻，可小诺做了一组实验，牛奶就变成了绿色的。
　　实验前的准备：
　　透明玻璃杯3个、紫叶甘蓝汁、橙汁、肥皂水、牛奶、滴管
　　实验过程：
　　将橙汁、肥皂水和牛奶分别倒入3个透明玻璃杯中，并贴上标签。
　　在3个玻璃杯中分别加入一滴紫叶甘蓝汁；
　　振荡片刻，发现橙汁变成了粉红色，肥皂水变成了绿色，牛奶也变成了绿色。
　　问题：
　　1.牛奶中滴入紫叶甘蓝汁为什么会变成绿色呢？
　　A.牛奶中含有添加剂
　　B.牛奶加入紫叶甘蓝汁后生成了其他物质
　　C.牛奶是碱性的，遇到甘蓝汁就会显现出绿色
　　2.关于奶制品，下列说法正确的是：
　　A.所有人都应该多喝牛奶
　　B.不能用牛奶代替水来送服药品，因为牛奶会影响人体对药物的吸收
　　C.三聚氰胺是一种食品添加剂，但是添加的量不宜过多
　　答案：
　　1.正确选项：C。
　　在这个实验中，紫叶甘蓝就起到了显色剂的作用。橙汁是酸性物质，肥皂水是碱性物质。牛奶中滴入紫叶甘蓝汁变成绿色，说明牛奶也是碱性的。
　　2.正确选项：B。
　　A选项，虽然牛奶很有营养，但是并不是所有人都适合多喝牛奶。如乳糖酸缺乏患者、腹部手术后的患者等都不宜喝牛奶。C选项，三聚氰胺不是食品添加剂，不允许出现在食品里。B选项是对的。服药时要用温开水，这样药物成分不容易被影响，且最容易被吸收。
　　（此题为2012年“金钥匙”科技竞赛团体初赛小学组综合应用题）