西洋梨外观奇特诱人，尤其是红色果实，色泽艳丽，让人一看就有垂涎欲滴的感觉，肉质细腻柔软多汁，风味浓郁、有香味，且市场售价高，深受消费者和种植者喜欢。近几年来，随着各种西洋梨品种的引进，如：红星、考西亚、早红考蜜斯和红安久等，刮起一股发展西洋梨的风潮。但是，在许多西洋梨产区出现了结果晚、产量低等问题，给果农带来了巨大经济损失。究其原因，主要是西洋梨与我国主要栽培的白梨、砂梨和秋子梨的生长和结果习性有区别，果农管理不到位所造成，现将国外的一种西洋梨修剪方法介绍给大家，即“1-2-3修剪法”，其中“1-2-3”分别代表一、二和三年生枝。科学研究发现，年轻的结果枝结的果实综合经济性状要优于年长的结果枝，一般2～3年生枝条结的果实最佳。
　　
　　1　一年生枝枝修剪
　　
　　一年生侧枝是果树结果的基础，中庸健康的树势能够保证长出足够多一年生侧枝。对于一年生枝，关键是做好“去”和“留”。“留”就是要选择30～40厘米长。比铅笔稍细，顶芽是花芽的枝条保留，不可短剪，如果这种枝条很多的话，要错开摆布，尽量保持水平和铅笔一样粗(如图1)。“去”是指直立的徒长枝、没有顶花芽的长侧枝和细侧枝要去掉，因为这些枝条不能生产出品质和大小符合市场要求的果实。
　　对于形不成顶花芽的品种，在夏天的中后期对枝条喷布乙烯利(浓度为480克／升)，一年3～4次，喷布的次数取决于喷布后果面的温度，温度高次数少，否则相反。
　　
　　2　二年生枝修剪
　　
　　二年生枝的修剪决定着下年果树的产量和长势，是保证稳定产量的关键。二年生枝的状况是在上面1年生长枝的顶端结1～2个果，并生长出1～2枝果台副梢。它的修剪依赖于树势、枝条的长度粗度和花芽的数量。通常的修剪有两种方法，一是剪在第1年和第2年枝条生长的交界处，即图2的A处；二是剪的更多一点，剪在图2的B处。当枝条弱、花芽多时要多剪。
　　
　　
　　3　三年生枝修剪
　　
　　三年生枝条是整株树主要的结果部分，它的修剪关键是在结果后的复壮，即回缩。通常在3个果台之后短剪(如图3)，让其在下一年生长出1～2枝水平的一年生侧枝(如图4)，然后，生长的侧枝再按上述对待一年生枝的方法进行去和留。这样形成枝条的复壮循环，保持果树生生不息。
　　通过“1-2-3修剪法”修剪的果树，由于主要利用2～3年生的结果枝结果，所以生产的果实，果个大且均匀，品质好，风味浓郁，能够满足市场需求。这样的修剪方法还可以有效地避免西洋梨大小年，不会出现树势过旺或早衰现象，使果树早结果，丰产稳产优产。