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境内多山的地理特征,垂直分布明显的气候条件,特殊的水文及土壤结构,使地处云南省楚雄州的南华县拥有了野生菌生长的良好条件。全县248万亩森林中,有野生菌生长的林地面积达170万亩,境内已知的野生食用菌达200余种,世界四大名菌(松茸、块菌、牛肝菌、鸡油菌)均有分布,松茸、牛肝菌因质优量大、富含营养和药用价值而远销韩国、日本、意大利等国。2O06年,全县野生菌生产交易量达6000多吨,产值达1.5亿元,单这一项,