仿生法评定四种青贮饲料营养消化率的初步研究

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[目的]本试验旨在分析广西四种常规粗饲料(构树枝叶、甘蔗尾叶、桑枝叶和玉米秸秆)微贮组与自然青贮组体外干物质消化率、总能消化率以及酶水解物能值,为青贮饲料的营养等同性仿生评定方法的研究提供参考。试验采用单因素完全随机设计,使用单胃动物仿生消化系统(SDS-Ⅲ)模拟青贮饲料在鸡胃肠道的消化过程,分析四种粗饲料微贮组与自然青贮组在体外模拟消化阶段的干物质消化率、总能消化率和酶水解物能值的差异。[结果]结果表明:四种原料微贮组比自然发酵组营养成分中的粗蛋白含量均有所增加,从粗蛋白含量高低依次顺序:微贮组:构树枝叶>桑枝叶>甘蔗尾叶>玉米秸秆;中性和酸性洗涤纤维含量从低到高顺序:构树枝叶<桑枝叶<玉米秸秆<甘蔗尾叶;四种粗饲料微贮组比自然发酵组能量消化率分别提高2.7%、40.62%、11.32%和25.8%;酶水解物能值分别提高2.4%、42.76%、35.33%和30.8%;除了构树枝叶组干物质消化率微贮组略低于自然发酵组,其它三组干物质消化率均有所提高。[结论]添加微生物制剂发酵粗饲料可改善其青贮品质;同时能提高其能量消化率和酶水解能值。
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