【摘 要】
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“民以食为天”,食品的质量安全关系到人民的生命健康,保障食品安全应当是政府相关管理部门的重要职责,严格加强食品检验检测管理,是食品安全管理部门的首要任务.但是近年来,
【机 构】
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大连市食品检验所 辽宁大连116630
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“民以食为天”,食品的质量安全关系到人民的生命健康,保障食品安全应当是政府相关管理部门的重要职责,严格加强食品检验检测管理,是食品安全管理部门的首要任务.但是近年来,食品安全问题事件频发,涉及到食品生产、运输、销售等各个环节,各个领域,严峻形势不容小觑.为此,完善与之相匹配的食品检验检测体系则尤为重要,用制度化的行为来进行管理,保障食品安全,保障人们身体健康.因此本文主要就对完善我国食品检验检测体系的思考进行分析和探讨.
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