龙泉窑是我国著名的民窑之一，位于浙江省龙泉市境内南部山区而得名，与福建省毗邻。境内丛山耸峙，溪流纵横，瓷土品质优良，蕴藏丰富；森林茂密，烧窑燃料充足；加上瓯江水运畅通，产品运销方便，有着瓷业生产所需的优越的自然条件。龙泉窑青瓷以自身独特风格和卓越的艺术成就，而享有“陶瓷之花”的美誉，其产品常被形容为“青如玉，明如镜，声如罄”。龙泉青瓷在北宋进入了发展时期，采用垫圈垫烧的方法，产品以碗、盘、壶、杯等生活用具为主，造型厚重规整。普遍使用刻划花，装饰内容有花卉、水波、游鱼等，南宋晚期达到鼎盛。元代龙泉窑产品由前期的薄胎厚釉演变为厚胎薄釉，胎壁厚实，质地细腻，釉色葱绿，色泽清亮，普遍饰有花纹，装饰技法有刻划、模印等等。元代在大件器皿的工艺上有所突破。瓷器装饰花纹的精美，超越了前代。明代龙泉窑青瓷的特点是胎体厚重、笨拙，釉层透明度较高。不加纹饰的素器施釉较带纹饰的器物施釉厚，质量较粗糙。器形种类主要有碗、瓶、炉、壶、盘，但亦能烧造一些大器，如大盘和大花瓶等，这在当时来说颇为不易，成为对外贸易的主要产品。馆藏龙泉窑青瓷不仅具有很高的欣赏价值，也是研究龙泉窑发展史的重要实物资料，弥足珍贵。青州市博物馆藏有多件龙泉窑青瓷，下面择要介绍。
　　龙泉窑青釉印花盘
　　时代：北宋（公元960年-公元1127年）
　　现藏：青州市博物馆
　　藏品特征：2009年出土于青州市黄楼镇西楼村东墓地。口径13.4厘米，高2.9厘米。底径6.5厘米。花口，尖唇，坦腹，圈足。内壁印有水波纹、花瓣纹。盘心饰有缠枝花，外壁饰竖姿仰莲纹，裹足满釉，圈足内有乳突物，并饰一周火石红，体施青釉，釉面布满冰裂纹，釉色明净，造型规整。
　　龙泉窑青釉高柄印划花盏
　　时代：元（公元1271年-公元1368年）
　　现藏；青州市博物馆
　　藏品特征：2006年青州市北城花园小区5号楼出土。口径13厘米，高13厘米，底径4.8厘米。盏由上下两部分组成。上部为钵形盛器，菱花口，口沿外侈，斜直壁，下部为高柄把形器足。通体施青釉，盛器内壁划有水波纹、折枝菊花纹，外壁压印莲瓣纹，菊瓣突出部分和口沿处施釉较薄，呈青白色，即所谓“出筋”现象。造型美观，端庄大方。
　　龙泉窑青釉菊花盘
　　时代：明（公元1368年-公元1644年）
　　现藏：青州市博物馆
　　藏品特征：口径26.5厘米，高5.6厘米，底径11.3厘米。折沿，弧形腹，卧足。盘心哨凸，内壁印菊花瓣纹一周。外壁光素，通体施青釉，裹足满釉，釉质肥厚润泽：菊瓣突出部分和口沿处施釉较薄，呈青白色，为“出筋”现象。此盘胎骨厚重，装饰简洁。
　　龙泉窑青釉胆瓶
　　时代：明（公元1368年-公元1644年）
　　现藏：青州市博物馆
　　藏品特征：口径4.2厘米，高16.9厘米，底径5.4厘米。直口，细长颈，削肩，肩以下渐硕，垂腹，圈足。通体施青釉，底足无釉，器底中心在无釉处有火石红，并见圆形窑具支烧的痕迹，因形若悬胆，故名胆瓶。该器物施釉厚而均匀，玻璃质感强，形体浑厚凝重，成形规整，具有良好的艺术效果。
　　龙泉窑青釉碗
　　时代：明（公元1368年-公元1644年）
　　现藏：青州市博物馆
　　藏品特征：口径16.5厘米，高5厘米，底径9.5厘米。敞口，圆唇，折腹，圈足。内壁底印折枝花一朵，外壁光素无纹，有两处缩釉现象，底足留有圆形无釉垫烧区。