【摘 要】
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在山楂资源调查的基础上，从37份品种(品系)中，经10多年的栽培调查试验，选育出具鲜食特色的山楂新品种甜红子、面红子和毛红子。3个品种的可溶性糖含量均超过10%，糖酸比值大，营养丰
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在山楂资源调查的基础上，从37份品种(品系)中，经10多年的栽培调查试验，选育出具鲜食特色的山楂新品种甜红子、面红子和毛红子。3个品种的可溶性糖含量均超过10%，糖酸比值大，营养丰富，鲜食甜酸适口、香味浓郁、风味极佳，是我国稀有的适于鲜食的山楂珍品。同时对其生物学特性、栽培丰产性能进行了观察研究，并对果实主要营养成分进行了测定分析。
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