【摘 要】
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利用未成熟小鼠进行酒精的毒性试验，研究了酒精对哺乳动物免疫功能的毒性作用。试验选用48只21日龄断奶未成熟小鼠随机分为3组，公母各半，试验组Ⅰ（啤酒组）自由饮用啤酒，试验组Ⅱ（白
【机 构】
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南京农业大学动物科技学院动物繁育研究所
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利用未成熟小鼠进行酒精的毒性试验，研究了酒精对哺乳动物免疫功能的毒性作用。试验选用48只21日龄断奶未成熟小鼠随机分为3组，公母各半，试验组Ⅰ（啤酒组）自由饮用啤酒，试验组Ⅱ（白酒组）饮用稀释的白酒（5％），对照组饮用自来水。试验期间定期测量体重；试验5周后对体重、脏器重等指标进行称量；同时对肝脏、脾脏和胸腺的组织学形态进行观察。结果表明：整个试验期啤酒组体重显著增加；脾脏和胸腺重受到不同程度的影响；脾脏组织学观察发现不同程度的病变，而胸腺没有发现明显的组织学变化；肝脏重量与形态学的观察也发现了酒精的毒性
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