切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
芒果酒酿造工艺的研究
芒果酒酿造工艺的研究
来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jxncjwt
【摘 要】
:
通过对芒果酒发酵工艺条件进行研究,发现最佳发酵温度为20℃,亚硫酸钠的最适用量为40mg/L,含糖量最适宜为19%。其产品澄清、透明、酒度低,具有原果的色泽及香味,保存了天然营
【作 者】
:
王春燕
蔡志宁
董华强
【机 构】
:
佛山科学技术学院农牧分院
【出 处】
:
酿酒
【发表日期】
:
2003年03期
【关键词】
:
芒果酒
酿造
工艺
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
通过对芒果酒发酵工艺条件进行研究,发现最佳发酵温度为20℃,亚硫酸钠的最适用量为40mg/L,含糖量最适宜为19%。其产品澄清、透明、酒度低,具有原果的色泽及香味,保存了天然营养成分,醇厚味美,风格独特。
其他文献
中国植物品种权制度研究
知识产权是基于创造性智力成果和工商业标记依法产生的权利的统称。植物新品种是育种人依赖植物遗传资源完成的创造性智力成果,而植物品种权则是依法对植物新品种授予的排他
学位
知识产权
植物品种权
植物新品种
外界热辐射对落叶松木材燃烧热释放速率影响的研究
为了解落叶松木材的燃烧热释放特性,对落叶松木材在不同外界热辐射强度下的燃烧热释放速率进行了研究。结果表明,落叶松木材在燃烧过程中出现两个燃烧热释放速率的峰值;其燃
期刊
落叶松木材
外界热辐射
热释放速率
浅析财务舞弊的识别方法和治理措施
企业财务舞弊行为时有发生,且花样不断翻新,投资者、债权人以及审计人员怎样发现财务舞弊,识别舞弊以及规避财务风险,情况错综复杂,其方法也多种多样。本文从行业环境、经营
期刊
财务舞弊
识别方法
治理措施
服装品牌专卖店的商品策略
从商品品种、商品组合、服务水平三个方面深入探讨时尚类服装商品的库存管理,以及三者之间的互相制约与互相作用。从而认为,只有洞察服装零售市场状况达到三者的动态平衡,才
期刊
服装商品策略
库存管理
商品品种
商品组合
服务水平
当历史遇上创意——当下我国依历史街区相生的文创产业集聚区之行进过程初析
中国的很多地区都拥有具有浓郁历史文化氛围的街区,囊括产业链各个环节。这些街区是具有开放性和独特性的文创产业集聚区,它们各自营造着特有的场所感和认同感,散发着地区的
期刊
历史街区
文创产业集聚区
行进过程
高校教学团队发展性教师评价体系的构建
研究背景随着我国高等教育教学由精英向大众化发展,教学质量的保障与提升问题逐渐为社会各界所重视,2007年我国政府在“高等学校本科教学质量与教学改革工程”(简称“质量工
学位
发展性教师评价
教学团队
师资培养
长效机制
交通肇事量刑中的赔偿因素考量——基于百份判决书的统计分析
基于百份判决书的统计分析表明,交通肇事赔偿影响量刑的轻重和刑罚的执行方式,赔偿情节对量刑的影响重于法定情节,并且个案中赔偿因素的权重差异悬殊。上述问题的存在具有一
期刊
交通肇事
刑罚
量刑
赔偿
佘山风景区景观空间格局分析及其规划初探
本文通过对景观多样性、优势度、均匀度、自然景观破碎度和分离度等景观生态学指标分析,对上海市佘山风景区的景观空间格局进行了评价。结果表明,目前风景区景观多样性较小、均
期刊
佘山风景区
景观空间格局分析
景观规划
HIF-1α、P53与Bmi-1在食管癌中的表达及其临床意义的研究
目的:通过测定不同分化程度的食管鳞癌及Barrett食管中Bmi-1、P53和HIF-1α的表达状况,探讨Bmi-1、P53和HIF-1α三者与食管癌(EC)发生和分化的相互关系,为EC防治和治疗提供新
学位
食管癌
P53
Bmi-1
HIF-1α
Barrett食管
乙醇浓度在线测量超声波传感器的研制
根据超声波检测原理,自行设计能在线检测的超声波传感器探头,研究了在线乙醇浓度超声波传感器,发现温度是影响传感器灵敏度的重要因素之一,为此选择了换能器材料P和安装了测
期刊
乙醇在线测量
在线超声波传感器
燃料酒精
与本文相关的学术论文