【摘 要】
：
为探究粒径对燕麦麸皮结构、理化特性的影响及常见益生菌动物双歧杆菌A6对不同粒径燕麦麸皮的黏附偏好，表征了不同粒径（0.8～1.5 mm、384.02μm、95.51μm和41.32μm）的燕麦麸皮的组成、结构、粉体和孔隙特性，评估了经体外消化后的燕麦麸皮食糜的ζ电位和流变特性，通过扫描电镜观察了在不同粒径燕麦麸皮食糜上动物双歧杆菌A6的黏附情况，最后采用共沉淀法研究其黏附益生菌的潜力。结果表明：随
【基金项目】
：
云南省重点研发项目（2003AD150016）；
论文部分内容阅读
为探究粒径对燕麦麸皮结构、理化特性的影响及常见益生菌动物双歧杆菌A6对不同粒径燕麦麸皮的黏附偏好，表征了不同粒径（0.8～1.5 mm、384.02μm、95.51μm和41.32μm）的燕麦麸皮的组成、结构、粉体和孔隙特性，评估了经体外消化后的燕麦麸皮食糜的ζ电位和流变特性，通过扫描电镜观察了在不同粒径燕麦麸皮食糜上动物双歧杆菌A6的黏附情况，最后采用共沉淀法研究其黏附益生菌的潜力。结果表明：随着燕麦麸皮粒径的降低，其纤维基质被破坏，膳食纤维含量降低，不可溶性膳食纤维向可溶性膳食纤维不断转化，流动性降低，粉体超细孔隙不断增加；中等粒径的燕麦麸皮（384.02μm）表现出更好的食糜表观黏度；动物双歧杆菌A6在片状麸皮（0.8～1.5 mm）和中等粒径的麸皮上表现出最高的黏附力。不同粒径的燕麦麸皮具有差异性的结构及理化特性，具有较大粒径的燕麦麸皮能够特异性地提高动物双歧杆菌A6的黏附。
其他文献
当前,生态已成为大家非常关注的问题,园林建设作为城市生态建设的重要组成部分,也越来越引起人们的重视。随着社会的不断进步,生活水平的提高,人们对园林建设的规模、设计效果要求越来越高。但近几年,园林建设受疫情因素的冲击,再加上自身管理水平不高,导致项目延期的现象严重,园林企业发展受到严重阻碍。由于园林项目有施工队伍素质偏低、项目条件差、周期短、工种多等特点,MK公司各地区项目在施工过程中,经常出现盲干
随着加速康复外科（enhanced recovery after surgery,ERAS）理念在外科临床实践的推广和普及,外科、麻醉科医师及护士等ERAS相关领域的医务人员逐渐接受和认可ERAS理念。ERAS理念是继微创外科之后另外一个学术热点和临床关注点。无痛病房建设、ERAS病房建设等也在尝试当中,这些都极大地推动着ERAS理念的发展和手术学科的进步,但尚欠缺相应的标准或参考模式。本文将就E
语音情感识别研究在提高计算机的智能化和人性化、改善人机环境的发展、增强语音识别效果等研究方向发挥着不可或缺的作用。主要研究思路是通过分析常见的情感特征找出最利于识别的关键特征,利用多特征决策树和BP神经网络去识别这些关键特征。选取Mel倒谱系数（MFCC）及其瞬态参数等有效特征度量语音频谱的能量包络,得到平均识别率分别为65.8%和52.9%。
写作是外语学习中重要的一个组成部分,因为它能够对学生的语言能力进行综合反应。然而目前,我国初中生的英语写作水平并不十分乐观,当前的教学现状仍然停留于“重学轻用”,这不仅导致学生的书面表达能力欠缺,更导致学生的写作兴趣、写作动力不足等问题。近年来,针对我国外语教学中“重学轻用”问题所提出的“产出导向法”,多次被应用于大学英语教学中,并取得了良好的教学效果。但是针对将其应用于中学生尤其是初中生的写作研
某粉煤气化装置的变换单元采用低水汽比工艺,其工艺冷凝液经汽提塔汽提后再经汽提塔分离器分离,高浓度氨氮废水与系统内甲醇废水汇合送往废水处理装置。由于该股废水中氨氮化物、硫化物及COD均超高,对生化废水的处理工艺造成冲击,导致总排出口的总氮含量超标排放。因此将煤气化变换单元循环水换热器更换为脱盐水换热器、分离塔入口汽提液温度调高到105℃以上,对酸性冷凝液废水在分离塔使用类蒸汽汽提法进行预处理,使其液
随着全球化的不断发展,英语在国际交流中的作用日益凸显。过去的英语口语教学始终存在“学用分离”的弊端。鉴于此,文秋芳教授提出了“产出导向法”（Production-Oriented Approach,简称POA）。POA极大地解决了英语口语教学面临的现实问题,历经诸多学者的努力,POA的研究不断丰富,其理论得到了快速地发展与完善。通过对以往文献的梳理发现,产出导向法的应用及研究主要集中于高等教育领域
＜正＞2023年，受百年变局、地缘政治危机、区域战争变乱等复杂因素叠加制约，全球经济缓慢复苏并呈现出分化不均衡态势，能源安全成为全球各国政府和国际能源公司的首要关注点，国际油气产业发展格局深度演进。国际油气资产交易市场也遭遇了极其不寻常的一年，它没有与油气市场同频共振，在风平浪静三个季度后，第四季度出现了以超级并购集中出现为特征的疯狂并购潮，
在“双高”建设背景下，高职院校注重提质培优，积极进行教学改革，力求培养服务区域发展的高素质技术技能人才。高职院校创新思政课实践教学是教学改革的重要部分，但一部分贵州高职院校思政课的实践教学效果仍与“双高”建设目标有一定的差距。从“双高”建设背景下高职院校推进思政课实践教学改革创新的意义入手，探讨贵州高职院校思政课实践教学中存在的问题，提出“双高”建设背景下贵州高职院校创新思政课实践教学的有效路径，
根据《普通高中英语课程标准（2017版）》,阅读教学是英语教学中十分重要的组成部分,也是全面培养学生综合语言能力和语言交际能力的重要环节,即阅读能力的培养不能孤立地存在,要重视语言输入与输出的关系。产出导向法和任务型教学法都强调“输入”和“输出”的不同作用,并在教学理念、假设和流程等方面存在很多相似之处。自两者问世以来,都深受国内众多学者和一线教师的关注与推崇。国内许多学者在理论层面基于不同的视角