【摘 要】
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研究了压力脉动固态发酵反应器内环境参数的周期性变化以及这些周期性的环境刺激对于固态培养的斜卧青霉发酵的影响.研究结果显示:在这种反应器中,在空气压力脉动的带动下,反
【机 构】
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中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室
【基金项目】
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国家重点基础研究发展计划(973计划)，中国科学院知识创新工程项目，国家高技术研究发展计划(863计划)
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研究了压力脉动固态发酵反应器内环境参数的周期性变化以及这些周期性的环境刺激对于固态培养的斜卧青霉发酵的影响.研究结果显示:在这种反应器中,在空气压力脉动的带动下,反应器内的温度和空气湿度也会发生较大幅度的周期性变化,变化的周期和空气压力脉动的周期相同,变化的幅度随着压力脉动的幅度增大而增加;在外界周期刺激的条件下,较未加外界周期刺激斜卧青霉的生物量增加了104%,二氧化碳的产生总量增加了229%和纤维素酶的产量增加了320%,数据显示外界周期刺激不仅增加了菌体的生物量同时增加了其代谢活性.
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