浅谈案例教学法在技工学校酒店服务与管理专业中的应用

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案例教学法起源于20世纪20年代,使用于哈佛大学法学院,上世纪80年代初开始在我国各类院校专业教学中广泛使用。经过多年的教育实践,证明案例教学法有助于培养学生的创新意识和创新能力,培养学生分析问题的能力、解决问题能力,培养学生的团队意识和与公共关系能力。
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