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随着生活水平的提高,人们对食品品质有了更高的要求,如何运用先进技术促进食品品质的提高,成了舆论界广泛关注的话题之一。文章以无损检测技术分析为着手点,并详细介绍了光学原理检测法、声学原理检测法、电学原理检测法、力学原理检测法以及生物传感器这五种常见的无损检测技术在食品品质检测中的应用,以供商榷。
无损检测技术在食品品质检测中的应用研究
【摘 要】
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随着生活水平的提高,人们对食品品质有了更高的要求,如何运用先进技术促进食品品质的提高,成了舆论界广泛关注的话题之一。文章以无损检测技术分析为着手点,并详细介绍了光学
【机 构】
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河南质量工程职业学院
【出 处】
：
科技创新与应用
【发表日期】
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2017年8期
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