QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中38种药物残留

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:llccxx1982
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目的 建立高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)测定鸡蛋中38种药物残留的分析方法.方法 样品采用0.1 mol/L乙二胺四乙酸二钠(ethylene-diamine-tetra-acetate,EDTA)和乙腈提取,经QuEChERS净化后,通过LC-MS/MS测定,外标法定量.结果 鸡蛋中38种药物在0.3~100μg/kg浓度范围内相关系数(r2)在0.99138~0.99989之间,线性关系良好.方法检出限0.05~1.0μg/kg,定量限0.1~3.0μg/kg,在3.0、10.0、50.0μg/kg 3个添加水平的平均回收率72.49%~114.06%,相对标准偏差(n=6)2.37%~13.85%.结论 本方法操作简便快速、灵敏稳定,适用于鸡蛋中多种药物残留的高通量快速检测.
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