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本文采用X射线光电子能谱技术,研究了国内外典型的两种照相明胶的空白样品,掺杂铁的样品中硫元素的存在形态。硫在明胶中主要以三种化学形态存在:蛋氨酸砜中的O=2=O基因,收氨酸亚砜中的O=2基团,蛋氨酸中的-2-基团。三种化学形态间的相对含量基本上反应出蛋氨酸及其两种氧化产物之间的相对比例。