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(上接2004年第7期第19页)3.绿色食品认证绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定的生产方式生产,经专门的认证机构认证、许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品.绿色食品的特征是:①可持续发展;②按照标准生产、加工,对产品实施全程质量控制;③产品标志实行了注册商标管理;④无污染、安全、优质、营养.