【摘 要】
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随着生活水平的提高,现代人脂肪、蛋白脂、糖分摄入过多,造成了营养过剩、营养失调。从营养学角度来说,人类饮食的荤素黄金比例应该为2:5,即2分荤5分素。但是随着经济发展,生
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随着生活水平的提高,现代人脂肪、蛋白脂、糖分摄入过多,造成了营养过剩、营养失调。从营养学角度来说,人类饮食的荤素黄金比例应该为2:5,即2分荤5分素。但是随着经济发展,生活改善,人们倾向于食用更多的动物性食物,甚至把这个比例倒了过来。
With the improvement of living standards, modern fat, protein fat, excessive intake of sugar, resulting in overnutrition, malnutrition. From a nutritional point of view, the human diet should be 2: 5 gold ratio of meat and vegetables, that is, 2 points and 5 points vegetarian. However, as the economy develops and life improves, people tend to consume more animal foods and even topple this ratio.
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