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摘要：针对中职英语教育面临的问题，应结合项目教学法要素特点，设计适合课堂实践的专业英语项目教学方案，以激发学生学习英语的兴趣，提升学生的专业素养，提高专业英语教学的有效性。
关键词：中等职业学校；专业英语；项目教学法；应用
中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1673-9094-C-（2014）02-0041-04
目前，我国职业教育英语的课程体系和教学方法都须改进，具体原因如下：（1）课程体系设置滞后。中职英语与普通教育英语学科相似，只注重基础知识的灌输，而针对专业的内容设计相对较少，教学内容滞后于专业技术的更新和发展，课程体系与社会需求及行业发展相脱节，导致学生在实际工作中用不上学校所学知识，很难开口用英语。（2）教学方法老化。传统的英语课堂教学方法采用的是讲练结合的教学法。教学目标只停留在某章节的知识点上，学生只是被动接受教师教授的书本内容，学生缺乏创新能力，遇到新的问题不知如何着手。（3）职业技能培养欠缺。英语课程对职业素质的培养（如开拓精神、市场观念、管理技巧、团队精神、应变能力等）没有起到应有的作用。
笔者所在校经营与管理专业（连锁）是与著名服装企业圣·迪奥公司深度合作的一个省级示范专业。该专业的毕业生将进入圣·迪奥各大门店从事服装销售工作，其教学不仅要让学生掌握一定的服装销售的专业语言知识，更重要的是通过语言教学培养学生的观察能力、思维能力、想象能力、交往能力及合作精神，培养学生表达情感、认识社会的能力以及工作能力，尤其是在真实工作环境中运用英语的能力。因此，在编写适合该专业英语教学的校本教材的基础上，笔者尝试将项目教学法运用到该专业的英语课堂教学中。项目教学法（Project-based Learning，PBL）是以实际的工作项目为对象，先由教师对项目进行分解，并作适当的示范，然后让学生分组围绕各自的工作项目进行讨论、协作学习，最后以共同完成项目的情况来评价学生是否达到教学目的的一种教学模式。[1]它通常用来综合训练学生的专业能力、社会能力和其他关键能力。项目教学法是将需要解决的问题或需要完成的任务交给学生，在教师的指导下，由学生自己按照实际工作的完整程序进行信息收集、项目决策、项目实施、成果展示、评估总结的过程。在项目教学中，学习过程成为一个人人参与的创造实践活动，更注重学生完成项目的过程。在此过程中，以学生的行动为导向，使学生在交流、协作以及独立学习过程中理解和把握课程要求的知识和技能，体验创新的艰辛与乐趣，培养分析问题和解决问题的能力，实现其对知识的意义建构，从而在项目实施过程中完成教学任务。
一、项目教学法的研究设计
（一）研究问题
根据多元智能理论和建构主义理论，项目教学法能在实践中提高学习者的各项意识，如专业应用意识、团队合作意识、自主学习意识等。笔者根据杜威的实用主义理论和情境学习理论设计出了适合中职该专业英语教学特色的项目。在专业英语教学中，运用项目教学法对学习者的学习态度、学习策略、学习动机产生影响。
（二）研究对象
本研究所选对象为笔者所在学校经营与管理专业三年制中专的37名学生。通过问卷得知，该专业的学生至少有6年以上英语学习的经验，但从中考英语（满分110分）单科成绩来看，只有11名学生得分在90以上，9名学生在80分以上，及格的共有25人，50分以下的3人，最低分才36分。由此可见，他们对于所学英语知识的掌握程度参差不齐。
从笔者设计的问卷调查反馈中得知：这部分学生对于专业英语的需求还不明确，致使他们在平时的学习中不太注意锻炼自己的口语，培养自己运用英语的能力。他们与人合作的能力也相对较弱。学生在校完成2年的基础知识学习之后，将进入圣·迪奥全国各门店实习、工作。随着改革开放的日益深入，门店对于员工运用英语与顾客进行交际的要求越来越严。学生在进行售货、收银、问询等工作时，要能运用英语与外籍顾客进行简单的交流，英语能力对这个群体的就业会产生影响。因此，作为一个专业英语教师必须认真地研究：这一群体的特征是怎样的？他们在英语学习上具有哪些独特的品质？她们在实习中运用英语语言方面具体遇到哪些困难？在进行专业英语教学中运用项目教学法使得这一群体产生什么变化？这些研究将对中等职业学校的专业英语教学产生积极而深远的指导作用。
（三）研究方法
1.问卷调查法。
本研究采用了两份问卷分别调查了学生的英语学习情况和其对于项目教学法在专业英语教学中的感受情况。两份问卷均为笔者针对研究问题设计，问题涉及对学生的专业应用意识、团队合作意识、自主学习意识等各方面的调查，旨在用数据证实研究设计中的假设。
2.观察法。
采用课堂观察法，观察在施行项目教学法教授“介绍商品”专业英语时学生的变化。在听课时以一个研究者的身份审视课堂，反思同伴的教学行为，观察学生在进行项目学习时有无各项意识的加强。主要观察课堂中情境的设置、学生的行为管理、学习的准备、小组内的组织、教学评价（组内评价、组间评价）等。
二、项目教学法的实施
（一）实践前问卷调查
在学习者一进入中专校学习便发放问卷一，目的在于了解学习者入学基础，了解学习者初中英语学习的态度、策略、动机，了解学习者的原始状态，为即将进行的实践收集第一手资料。
（二）项目教学实践
在第一学年进行了校本教材（基础知识）的教学后第二学年进入专业英语教学时，实施项目教学。下面以“介绍商品单元之搭配”为例，说明实施项目教学的步骤。
1.根据学生实际设定课程目标。
本课程针对二年级的学生，他们已经学习了一年的基础英语知识，有一定的英语语言功底，但对于专业英语知识还没有了解和掌握。他们的英语口头表达能力、团队合作能力和自主学习能力都有待进一步提高。从问卷中得知，学生对于专业对英语的需求还不是很明确，因此在专业英语教学中，应从分析学生实际入手，设置明确的课程目标和学习任务。
关键词：中等职业学校；专业英语；项目教学法；应用
中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1673-9094-C-（2014）02-0041-04
目前，我国职业教育英语的课程体系和教学方法都须改进，具体原因如下：（1）课程体系设置滞后。中职英语与普通教育英语学科相似，只注重基础知识的灌输，而针对专业的内容设计相对较少，教学内容滞后于专业技术的更新和发展，课程体系与社会需求及行业发展相脱节，导致学生在实际工作中用不上学校所学知识，很难开口用英语。（2）教学方法老化。传统的英语课堂教学方法采用的是讲练结合的教学法。教学目标只停留在某章节的知识点上，学生只是被动接受教师教授的书本内容，学生缺乏创新能力，遇到新的问题不知如何着手。（3）职业技能培养欠缺。英语课程对职业素质的培养（如开拓精神、市场观念、管理技巧、团队精神、应变能力等）没有起到应有的作用。
笔者所在校经营与管理专业（连锁）是与著名服装企业圣·迪奥公司深度合作的一个省级示范专业。该专业的毕业生将进入圣·迪奥各大门店从事服装销售工作，其教学不仅要让学生掌握一定的服装销售的专业语言知识，更重要的是通过语言教学培养学生的观察能力、思维能力、想象能力、交往能力及合作精神，培养学生表达情感、认识社会的能力以及工作能力，尤其是在真实工作环境中运用英语的能力。因此，在编写适合该专业英语教学的校本教材的基础上，笔者尝试将项目教学法运用到该专业的英语课堂教学中。项目教学法（Project-based Learning，PBL）是以实际的工作项目为对象，先由教师对项目进行分解，并作适当的示范，然后让学生分组围绕各自的工作项目进行讨论、协作学习，最后以共同完成项目的情况来评价学生是否达到教学目的的一种教学模式。[1]它通常用来综合训练学生的专业能力、社会能力和其他关键能力。项目教学法是将需要解决的问题或需要完成的任务交给学生，在教师的指导下，由学生自己按照实际工作的完整程序进行信息收集、项目决策、项目实施、成果展示、评估总结的过程。在项目教学中，学习过程成为一个人人参与的创造实践活动，更注重学生完成项目的过程。在此过程中，以学生的行动为导向，使学生在交流、协作以及独立学习过程中理解和把握课程要求的知识和技能，体验创新的艰辛与乐趣，培养分析问题和解决问题的能力，实现其对知识的意义建构，从而在项目实施过程中完成教学任务。
一、项目教学法的研究设计
（一）研究问题
根据多元智能理论和建构主义理论，项目教学法能在实践中提高学习者的各项意识，如专业应用意识、团队合作意识、自主学习意识等。笔者根据杜威的实用主义理论和情境学习理论设计出了适合中职该专业英语教学特色的项目。在专业英语教学中，运用项目教学法对学习者的学习态度、学习策略、学习动机产生影响。
（二）研究对象
本研究所选对象为笔者所在学校经营与管理专业三年制中专的37名学生。通过问卷得知，该专业的学生至少有6年以上英语学习的经验，但从中考英语（满分110分）单科成绩来看，只有11名学生得分在90以上，9名学生在80分以上，及格的共有25人，50分以下的3人，最低分才36分。由此可见，他们对于所学英语知识的掌握程度参差不齐。
从笔者设计的问卷调查反馈中得知：这部分学生对于专业英语的需求还不明确，致使他们在平时的学习中不太注意锻炼自己的口语，培养自己运用英语的能力。他们与人合作的能力也相对较弱。学生在校完成2年的基础知识学习之后，将进入圣·迪奥全国各门店实习、工作。随着改革开放的日益深入，门店对于员工运用英语与顾客进行交际的要求越来越严。学生在进行售货、收银、问询等工作时，要能运用英语与外籍顾客进行简单的交流，英语能力对这个群体的就业会产生影响。因此，作为一个专业英语教师必须认真地研究：这一群体的特征是怎样的？他们在英语学习上具有哪些独特的品质？她们在实习中运用英语语言方面具体遇到哪些困难？在进行专业英语教学中运用项目教学法使得这一群体产生什么变化？这些研究将对中等职业学校的专业英语教学产生积极而深远的指导作用。
（三）研究方法
1.问卷调查法。
本研究采用了两份问卷分别调查了学生的英语学习情况和其对于项目教学法在专业英语教学中的感受情况。两份问卷均为笔者针对研究问题设计，问题涉及对学生的专业应用意识、团队合作意识、自主学习意识等各方面的调查，旨在用数据证实研究设计中的假设。
2.观察法。
采用课堂观察法，观察在施行项目教学法教授“介绍商品”专业英语时学生的变化。在听课时以一个研究者的身份审视课堂，反思同伴的教学行为，观察学生在进行项目学习时有无各项意识的加强。主要观察课堂中情境的设置、学生的行为管理、学习的准备、小组内的组织、教学评价（组内评价、组间评价）等。
二、项目教学法的实施
（一）实践前问卷调查
在学习者一进入中专校学习便发放问卷一，目的在于了解学习者入学基础，了解学习者初中英语学习的态度、策略、动机，了解学习者的原始状态，为即将进行的实践收集第一手资料。
（二）项目教学实践
在第一学年进行了校本教材（基础知识）的教学后第二学年进入专业英语教学时，实施项目教学。下面以“介绍商品单元之搭配”为例，说明实施项目教学的步骤。
1.根据学生实际设定课程目标。
本课程针对二年级的学生，他们已经学习了一年的基础英语知识，有一定的英语语言功底，但对于专业英语知识还没有了解和掌握。他们的英语口头表达能力、团队合作能力和自主学习能力都有待进一步提高。从问卷中得知，学生对于专业对英语的需求还不是很明确，因此在专业英语教学中，应从分析学生实际入手，设置明确的课程目标和学习任务。