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本文从食品的原料作物生长、产品的加工、贮存以及包装,到食用的众多环节,浅析了食品污染的生物性因素和化学性因素。
食品污染因素浅析
【摘 要】
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本文从食品的原料作物生长、产品的加工、贮存以及包装,到食用的众多环节,浅析了食品污染的生物性因素和化学性因素。
【出 处】
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成都大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1990年2期
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