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牛初乳生物活性产品的制备本发明涉及一种将牛初乳加工处理，制备生物活性产品的方法。牛初乳是指奶牛分娩后头５天内所分泌的乳汁。牛初乳含有极其丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，尤其是免疫球蛋白、溶菌酶等多种生物活性物质含量更高，牛初乳具有增强儿童...
牛初乳生物活性产品的制备
【摘 要】
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牛初乳生物活性产品的制备本发明涉及一种将牛初乳加工处理，制备生物活性产品的方法。牛初乳是指奶牛分娩后头５天内所分泌的乳汁。牛初乳含有极其丰富的营养成分，如蛋白质、维生
【出 处】
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技术与市场
【发表日期】
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1997年2期
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