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选用同一批次、日龄、体重相近的D×（Y×T）内三元育肥猪50头，随机分成2组，试验组35头，对照组15头。试验组在正试当天于耳后一次性肌肉注射生长抑素基因工程苗（激生1号）1ml，对照组不注射，试验结束后对2组的常规肉质指标进行测定。结果表明：用生长抑素基因工程苗免疫商品育肥猪后，其肉色不受影响．肌内脂肪呈理想分布、pH值正常。在失水率、熟肉率、滴水损失和嫩度指标中。试验组的失水率比对照组高0．03％；滴水损失试验组比对照组高2．32％。经T检验．差异不显著（P〉0．05）。试验组和对