浅谈旅游英语教学改革

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  摘 要 全国各类旅游院校都开设了旅游英语课程,这也是一门旅游英语专业学生必修的课程,本文主要是对旅游英语教学现在存在的问题做了分析,提出了教学改革的一些见解,以供同仁参考。
  關键词 旅游英语 教学现状 教学改革
  一、旅游英语教学现状及存在的问题
  目前,全国各类旅游院校都开设了旅游英语课程,一般在旅游英语专业的高年级学生中开设,教学的目标是培养掌握旅游专业知识,具备英语听、说、读、写、译等综合技能的涉外旅游专业人才,但因为教材的不统一,各院校所采用的教材及培训的侧重点是不同的,内容也呈现多样性和丰富性。从目前旅游院校开设旅游英语课程的情况分析,笔者认为旅游英语教学中存在一些以下一些亟待解决的问题:
  (一)教学方式和手段的单一化
  由于受传统教学方式的影响,旅游英语教学的方式还采用传统的教学方式,从而使得方法比较单一,重点还放在词语或者语法上面,学生缺少实践锻炼的机会,这样将导致学生的口语和听说能力较差,而旅游英语,主要是培养学生听说能力,便于工作中和国外友人进行沟通。
  (二)教材版本多样化,教学内容陈旧
  各个院校所采用的旅游英语的教材版本较多,加上每个学校的培养计划和专业侧重点不同,所以旅游英语教材的选用呈现出多样化的特点,教学内容也较为繁杂,但是教学内容的陈旧,深度不够,不切合实际的教学,不能反映旅游业发展的现状,影响着教学的质量。
  (三)由于旅游业是一项综合性的产业,教学内容十分繁杂,学科体系难以统一,教学目标和侧重点各异,一些高校更注重语言理论的教学,一些高校注重口语技能的培养,从而对于教育者设定教学目标存在着难度。笔者通过对学生反馈的信息进行分析,发现长期以来该门课程的讲授与专业实践存在脱节现象,教学效果不显著。
  (四)师资队伍较为薄弱
  目前,各类高职院校开设旅游英语课的教师主要开源与三方面:一是英语专业教师;二是旅游专业的教师;三是其他专业英语能力较好的教师。在这些教师中,英语专业的教师对于英语专业知识很扎实,但是对于专业课的内容了解较少,不能将专业知识讲深讲透,从而影响了学生的学习效果;对于旅游专业的教师,英语专业知识就相对较弱,英语语言基础知识不扎实。对于非本专业又非英语专业的教师,在语言知识方面和旅游专业基础知识方面,都存在一定的不足,教学效果自然更低。
  二、教学方法的改革
  (一)课程性质的改革
  现阶段,我国各大旅游高职院校所开设的旅游英语课程基本上都是必修课。但笔者认为,针对旅游英语的专业特性及其授课的对象,应改变旅游英语课程的性质,建立合理的学科体系,充分考虑学生的学习兴趣,发展目标,开设不同方法的旅游英语选修课程,供有兴趣的学生学习,从而实现有针对性地实施教学。通过对旅游英语课程性质的改革, 便于教师的讲授,增加学生对该门课程的兴趣和动力,助于学生对教学内容的消化和理解。
  (二)教学方法的改革
  随着社会的进步和科学技术的发展,传统填鸭式教学方法已经不能适应当今的教学,特别是对于旅游英语这门实用性较强的课程,有必要采用一些先进、合理、有效的教学方法及手段,更好的提高教学质量。
  1.推广多媒体教学
  利用现代的计算机技术,为旅游英语的教学提供多媒体教学设备,利用先进的多媒体技术可以让学生在音形结合、声光配套的环境中学习英语, 达到良好的教学效果。声像教室具有再现真实世界、学习语言与学习文化同步、直观生动性等特点。而且可以将一些热门的电视节目,网络资料带到课堂,让学生与社会接轨,提高学生的专业知识水平和英语运用能力。
  2.交际互动教学
  交际互动教学法是一种培养交际能力的教学方法。交际互动教学法在旅游英语教学中的使用有利于培养学生在实际社会活动中创造性、针对性、灵活性地使用外语进行沟通。将课堂中学习到的英语能在实际交际场所中使用出来,如各大旅游景区景点、酒店、旅游购物商店等,因此可以在课堂中让学生分别扮演特定的角色,进行模拟情景的对话练习。
  3.案例教学
  作为旅游英语这门实用性较强的课程,应该把学生带出课堂,深入实际,进行学习,进行一些实际的案例教学,将学生带到景区,让他们与一些国际友人进行沟通,让学生身临其境亲身感受,从而提高学习的积极性和教学的效果。
  (三)教材的改革
  教材是教学实施的基础,良好的教材是保证教学质量和效果的根本,对旅游英语教材进行改革显得更为迫切和必要。教材的改革首选要确保教材的内容能与国际接轨,内容新颖,其次,要根据学生的实际情况和院校的特点,有侧重点和针对性的选择合适的教材,再次,应该在教材中加大旅游英语教学中文化知识的导入,培养学生的职业素养和文化素养,深入了解各地的文化,加大教材的含金量。
  (四)考试方式的改革
  考试是检验学生掌握某门课程的一个重要手段。旅游英语是一本专业的英语,更多的情况要结合实际,因此,在考试内容设置方面,笔者认为很有必要对考试的方式进行改革:一是加大平常考核的力度和比例,单元测试、小组讨论、课堂展示、角色扮演等都会占有一定的分值,督促学生重视平常的课堂练习和活动,对学生的综合能力进行全面的评估。二是打破以往单一笔试的考核方式,采取多元化的评估方式,可以进行笔试附加口试的形式。
  三、结束语
  旅游英语是一门实践性很强的专业外语,旅游英语专业的学生在学完这门课程以后,应该掌握日常的旅游会话,可以与海外旅游者用英语进行沟通和交流,而且能够用英语去表达、阐述一些专业理论知识。为了达到这个目的,我们应该了解现在旅游英语教学面临的问题,积极推进教学改革,推动旅游英语教学事业的发展。
  参考文献:
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