【摘 要】
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大家都知道，医用酒精是浓度为75%的乙醇。既然乙醇可以消毒杀菌，我们为何不用纯乙醇呢？ 原来，当你用百分之百的酒精消毒时，由于酒精的浓度很大，很快使细菌表面的蛋白质变性、凝固，结果形成一层硬膜，这层硬膜对细菌有保护作用，防止酒精进一步渗入；在酒精里掺些水，酒精的浓度就变稀了，稀酒精并不急于使细菌表面的蛋白质完全凝固，而是渗入到细菌体内，然后把整个细菌体内的蛋白质凝固起来，从而达到杀死细菌的目的。
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大家都知道，医用酒精是浓度为75%的乙醇。既然乙醇可以消毒杀菌，我们为何不用纯乙醇呢？
原来，当你用百分之百的酒精消毒时，由于酒精的浓度很大，很快使细菌表面的蛋白质变性、凝固，结果形成一层硬膜，这层硬膜对细菌有保护作用，防止酒精进一步渗入；在酒精里掺些水，酒精的浓度就变稀了，稀酒精并不急于使细菌表面的蛋白质完全凝固，而是渗入到细菌体内，然后把整个细菌体内的蛋白质凝固起来，从而达到杀死细菌的目的。所以，浓度过高的酒精反而不如稀释后酒精的杀菌能力强。当然，酒精浓度过低，杀菌效果也不好。实验显示，浓度为75%的酒精杀菌效果最佳。
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