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1.补施基肥 对上年秋季未施基肥的葡萄园，可在3月上中旬(南方)至4月中下旬(北方)补施。北方多采取沟施，可结合出土清防寒沟将基肥施入。南方篱架园采用条状沟施肥法。即距主蔓基部80厘米，挖深、宽各50厘米的条沟。基肥以农家肥为主，适当配合速效性氮、磷、钾肥。施肥量可根据品种、树龄、负载量而定。一般每生产50千克浆果，需施优质农家肥50～100千克、尿素O.25千克、过磷酸钙O.5～1千克。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。