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用两种方法（ 直接酯化法和酰氯法） 合成了山梨酸乙酯，对合成条件作了初步探讨，比较这两种合成方法，得出用浓硫酸作催化剂的直接酯化法，方法简单，原料易得，产物较纯，产率比酰氯法高。
山梨酸乙酯的制备
【摘 要】
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用两种方法（ 直接酯化法和酰氯法） 合成了山梨酸乙酯，对合成条件作了初步探讨，比较这两种合成方法，得出用浓硫酸作催化剂的直接酯化法，方法简单，原料易得，产物较纯，产率比酰氯法高。
【机 构】
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安徽机电学院学报
【出 处】
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安徽机电学院学报
【发表日期】
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1999年04期
【基金项目】
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安徽省高等学校自然科学基金；
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