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关注饮食健康，追求美食已成为当下社会热点，世界烹饪已呈现出一片繁荣景象。然而，当前烹饪发展过程中出现了一些令人困惑的问题，使烹饪发展受到制约。本文旨在解决这些问题，探索出烹饪发展的新趋势，为餐饮企业和行业从业者提供参考。
烹饪发展新趋势
【摘 要】
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关注饮食健康，追求美食已成为当下社会热点，世界烹饪已呈现出一片繁荣景象。然而，当前烹饪发展过程中出现了一些令人困惑的问题，使烹饪发展受到制约。本文旨在解决这些问题，探索出
【机 构】
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江苏食品药品职业技术学院酒店与旅游管理学院
【出 处】
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卷宗
【发表日期】
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2015年11期
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