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优化了酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae GIM-2发酵工艺条件并对其发酵造纸污泥产乙醇进行了研究。以模拟造纸污泥水解液中糖成分的混合糖为试验原料，采用响应面分析法优化酵母发酵生产乙醇工艺，得优化条件：温度33．1℃，pH值5．4，摇床转速50r／min，发酵24h糖醇转化率为38％。造纸污泥在纤维素酶作用下水解48h，纤维素转化率为58．2％，水解液在优化条件下发酵24h糖醇转化率为28．4％，产率达0．14g乙醇／g污泥，是理论值的37．3％。