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畜禽屠宰加工是畜牧业生产的重要一环,不仅对保障畜产品市场供给具有重要作用,更对减少活畜活禽运输,避免疾病传播,提高畜产品质量安全水平具有重要意义.面对近年来,畜牧业多变的生产形势和复杂严峻的疫情形势,进一步提高畜禽屠宰加工能力,已成为畜牧业应对市场和疫病双重风险的有效手段.
提升畜禽屠宰加工水平应对市场和疫病风险
【摘 要】
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畜禽屠宰加工是畜牧业生产的重要一环,不仅对保障畜产品市场供给具有重要作用,更对减少活畜活禽运输,避免疾病传播,提高畜产品质量安全水平具有重要意义.面对近年来,畜牧业多
【机 构】
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宝鸡市牧草工作站
【出 处】
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畜牧兽医杂志
【发表日期】
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2015年5期
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