【摘 要】
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<正>本文分析了我国预包装食品安全现状及预包装食品在国内外的差异,并预测预包装食品的发展趋势。预包装食品的定义预包装食品是指采用适当的包装材料、容器和包装技术,预先
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<正>本文分析了我国预包装食品安全现状及预包装食品在国内外的差异,并预测预包装食品的发展趋势。预包装食品的定义预包装食品是指采用适当的包装材料、容器和包装技术,预先定量包装或制作在包装材料和容器中向消费者直接提供的食品,并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标示的食品。食品预包装的作用食品预包装的作用包括五个方面:第一,保护食品外在形状,保持食品原有风味品质,延长食品储藏期;第二,
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