【摘 要】
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餐厅的主厨简捷明师傅凭超过45年入厨年资及其走访不同地方工作的丰富经验，为配合现代人饮食健康的文化，他融汇地方特式烹调方法，创造出别具格的改良传统粤菜，菜式精致且具时代感。来尝菜，首选自然是招牌了，率先推介的就是活鱼配，做法改良自旧时水上人腌制咸鲜的处理手法，而“配”有生与死之配合的意思。特别选用新鲜青衣鱼，先用盐水浸半小时再风干4小时，然后再加上咖喱叶、花椒粒及姜丝先蒸至7成熟，后再放进蒸炉至熟
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餐厅的主厨简捷明师傅凭超过45年入厨年资及其走访不同地方工作的丰富经验，为配合现代人饮食健康的文化，他融汇地方特式烹调方法，创造出别具格的改良传统粤菜，菜式精致且具时代感。来尝菜，首选自然是招牌了，率先推介的就是活鱼配，做法改良自旧时水上人腌制咸鲜的处理手法，而“配”有生与死之配合的意思。特别选用新鲜青衣鱼，先用盐水浸半小时再风干4小时，然后再加上咖喱叶、花椒粒及姜丝先蒸至7成熟，后再放进蒸炉至熟。上桌时鱼身看起来像一条未经烹调的活鱼，但入口后发现水份全锁在鱼肉内，肉质非常嫩滑兼带点花椒的麻香，令人啧啧称奇。枫蜜红烧肉配高纤黑麦么么也同样令人印象深刻十分出色，用上等“八分肥肉，两分瘦肉”的猪腩肉，加上加拿大枫树蜜糖，食时晶莹的脂肪入口速溶，浓稠甜蜜的嫩滑肥肉，让人一试难忘，配合混入了葵花籽和亚麻子果仁的自家制高纤黑麦么么入口，大大平衡了油腻感。起初还在想是否么么应该会是哪一种新鲜的食物，原来只是“馍馍”的香港叫法。
甜品登场，这个要隆重介绍：这里有道“雪岭红梅映松露”可是勇夺了由香港旅游发展局主办的2010年度“美食之最大赏”中“海鲜一鱼、虾、蟹”组别的至高荣誉金奖。
它的卖相犹如一杯难以抗拒的美味甜品，充满时代感，教人联想到雪岭下绿意盈盈的美丽景致。此道菜共分四个层次，最底层是上汤纯蛋白，第二、三层的蛋白中分别混合了新鲜蔬菜汁和红萝卜汁。之后放上香港人最爱的东星斑、女士最爱的花胶及露笋，及有“厨房钻石”之称的黑松露，入口嫩滑无比，当黑松露遇上东星斑，就如芳馥遇上鲜美，令人一试难忘。
酒足饭饱的我瞥见菜单上令人生畏菜名“魔鬼炒饭”，只可惜已经不能再吃下任何美食，但却暗自决定，下次魔鬼下!
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欣闻《雷锋》杂志创刊，野草诗社诸友特作“三同诗”五首以贺！梅竹松为岁寒三友，此诗喻指雷锋、《雷锋》杂志和广大读者、作者永远是朋友。 岁寒三友竹梅松， 亮节高风万世宗。 欲学做人先悟道， 新刊问世唤雷锋。 （克己） 见刊如见岁寒松， 一代英风万古宗。 人学千招先学好， 好人名字叫雷锋。 （沫之） 生生不已看青松， 世世温良寻正宗。 常态旻中需有道，
寸土寸金的香港，停留在人们脑海的是鳞次栉比的大厦，醒目亮眼的招牌，行色匆匆的路人。然而却总有那么一些地方，闹中取静，让你在转身之间，忘却身后的喧嚣。 1881 Heritag前身——香港水警总部：这座超过120年的历史古迹，是目前香港四大最古老的政府建筑之一，也被列定为法定古迹，整组建筑群包括主楼、马厩及报时塔。除日占期间，曾用作日本海军基地外，至1996年为止，一直为水警所用。本为一所两层高建
一道菜从创意到成型，包含了很多味道，有的可以用味蕾品尝，而有的要用心来咀嚼。 这里无疑是深圳市内最有氛围的地方：欢乐谷、世界之窗等主题公园与它对街而望；掩映于绿荫中的美术馆就在周围：海水正蓝的深圳湾把其临窗美景装扮得如画一般，海子的“面朝大海。春暖花开”此刻也有了一个远眺的演绎。登高而能望远，在威斯汀的顶层餐厅，美食与美景的享受多了一丝文化的优雅。 威斯汀的扒房就坐落在大厦的顶层，扒房的厨师长
2014年的冬天有些冷，纪念雷锋第74个生日日子，却让北京充满了暖意。历史真的应该记住这一天，也真的应该记住这样一个地点，当然，也应该记下这一天，这一地点，发生了一个怎样的事情。这是一个即将诞生的《雷锋》杂志社，他们举办了一个“雷锋文化研究与传播座谈会”，在2014年12月20日这一天，在北京，解放军报社会议室这一地点。一个颇具新意的主题，吸引了全国雷锋研究專家学者和学雷锋活动团队代表50多位聚集
这是一个特殊的团队：上世纪六十年代孕育出“毛主席的好战士”雷锋，为中华民族道德家园新添一座精神丰碑;50多年来，一茬茬官兵接力践行雷锋精神不断线，引领各个时期社会风尚;卸甲返乡的两万余名官兵退伍不褪色，一生一世信仰追随雷锋…… 这个团队就是闻名全军的雷锋生前所在团——沈阳军区第40集团军工兵团，人们亲切地称其为“雷锋团”。 光荣的团队—— 英雄的土壤孕育永恒的雷锋 这是一片英雄的土壤。
张仲国是“中华雷锋号”微信群的群主。自从2014年12月初微信群创建以来，短短两个月时间，群里加入了100多人，他们中有将军、部长、雷锋的战友和雷锋曾经辅导过的学生，也有热心研究雷锋的专家学者。群友发言活跃，“半小时不上，就会漏掉很多言论。”张仲国不得不每天从早上6点一直到深夜，“专职”关注这个群。 2月2日上午9时许，微信群的报警声接踵而至：来自沈阳药科大学的群友杨大友，寒假在四川省凉山州冕宁
MoGon开到了上海。在时下最时髦的IFC大厦里面，我品尝到了芝加哥的大块牛排，就连环境和音乐调调也跟美国的如出一辙。承袭了标志性的介绍菜牌方式，服务员们流利而自信的推荐印象深刻，即使中途插问，仍然对答如流， 旁的餐车上各式食材也让人大开眼界：特色的Jumbo土豆以及各部位的牛肉，那活蹦乱跳的大个波士顿龙虾吊足了我的胃口。可见这全球知名的餐饮大王除却在菜式和口味等硬件上为人称道，就连服务的软件也
2014年6月25号，中央电视台为邓州编外雷锋团颁发“时代楷模”勋章。我为此在网上搜索了一下，看到这则消息如大海中的一粒沙，近乎虚无地缥缈，星空一样遥远、冷寂。我本能地怀疑它的真实性和含金量，或者说，我没有理由相信它在今天的现实存在…… 脱不掉的战友情怀 来接我的，是一个高高个子、约60多岁的老人，他挺拔的腰板，毫无含糊地告示着世人，他曾经的军队生涯是如何持久地影响着他。他的满头银发，在夕阳的
主人公简介：刘长明，中共党员。1970年12月从成都市入伍，曾任沈阳军区雷锋生前所在团（现第40集团军工兵团）7连1班班长。1971年参加抗美援老作战，1977年退伍，在成都市政府部门任职。1995年机关改制下海经商，1999年创办成都大蓉和餐饮管理有限公司。现任成都大蓉和餐饮管理有限公司董事长、四川省人大代表、四川省饭店与餐饮娱乐行业协会副会长。但人们对他议论最多的还是他是一个最穷的老板，而他的
无可否认，人生中充满着苦痛、坎坷、悲伤，生离死别总是人们最刻骨铭心的情景。所以人们会有种错觉，认为真正有意义的照片，是纪实类的照片，记录着各种灾难、贫困、沧桑、伤痛……没有错。纪实类照片之所以能深刻地触动观者心灵最脆弱的那一点，就是因为它的真实性，只有最真实的故事才能营造出最真实的打动人的情感。只是，这种苦痛的照片就能代表我们生命中的意义吗?显然不能，我们的生命中也充满着爱，我们的生命也有平静如水