国外有机农业和有机食品发展

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20世纪初以来,西方发达国家发展了多种农业方式以期替代常规农业,试图克服常规农业发展带来的环境问题。进入80年代,联合国提出了“可持续发展”的概念,不少国家陆续得出并实践多种替代常规农业的模式,如“生态农业、生物农业、有机农业”等。这些替代农业模式的基本指导思想是尽量合理利用农业生态系统内生资源,减少外部投入,通过系统内税物质和能量的合理流动,充分利用太阳能、生物固氮和其它生物技术以及生态调控手段实现农业经济与环境的协调发展。
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