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一只南美洲亚马逊河流域热带雨林中的蝴蝶．偶尔扇动几下翅膀．就可以在两周以后引起美国德克萨斯州的一场龙卷风。这本是气象学上有名的“蝴蝶效应”．但在如今宛若惊弓之鸟的食品安全问题却屡屡上演。
警惕食品安全中“蝴蝶效应”专家吁理性看待此事
【摘 要】
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一只南美洲亚马逊河流域热带雨林中的蝴蝶．偶尔扇动几下翅膀．就可以在两周以后引起美国德克萨斯州的一场龙卷风。这本是气象学上有名的“蝴蝶效应”．但在如今宛若惊弓之鸟的食品
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2011年14期
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