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脂肪酸蔗糖酯,简称蔗糖酯(Su-croseesters),通常是由蔗糖与脂肪酸酯进行酯基转移反应而制得,是一种新型的非离子表面活性剂,广泛用于日用化学工业、食品工业、医药工业等。目前,国内外在蔗糖酯的合成方法上已有不少文献报导,但综合起来不外乎微
蔗糖酯的提纯及薄层色谱分析技术
【摘 要】
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脂肪酸蔗糖酯,简称蔗糖酯(Su-croseesters),通常是由蔗糖与脂肪酸酯进行酯基转移反应而制得,是一种新型的非离子表面活性剂,广泛用于日用化学工业、食品工业、医药工业等。目
【机 构】
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河北唐山碱厂
【出 处】
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中外医疗
【发表日期】
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1995年2期
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