【摘 要】
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<正>甘孜藏族自治州地大物博,有得天独厚的森林资源。对松茸的开发利用最近几年才逐步重视,已成为州内的拳头产品和名贵土特产之一。松茸(Tricholoma matsutake)又称松口蘑、
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<正>甘孜藏族自治州地大物博,有得天独厚的森林资源。对松茸的开发利用最近几年才逐步重视,已成为州内的拳头产品和名贵土特产之一。松茸(Tricholoma matsutake)又称松口蘑、松蘑,因州内多生长于青杠树(栎树)下,故称青杠菌,属担子菌,伞菌目口蘑科,口蘑属,是一种极为名贵的食用菌。州内所产松茸,其色美,香气浓郁,味口鲜嫩,朵大,肉质肥厚,营养丰富,虫蛀少而著称于国内外市场。广产于州内大部分地区,其中以雅江、九龙、稻城、乡城、得荣,巴塘等县所产为上品,产量也最高。目前,州内松茸出口量占全
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