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目前氨基甲酸酯类农药被广泛应用,其母体及代谢产物有较为严重的毒害作用。建立快速、灵敏、有效的氨基甲酸酯类农药残留的检测技术,成为当前研究者关注的课题。本文综述了近年来食品中氨基甲酸酯类农药残留分析的前处理及其检测技术,并对氨基甲酸酯类农药残留检测的发展前景进行了展望。
食品中氨基甲酸酯类农药残留的检测方法研究进展
【摘 要】
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目前氨基甲酸酯类农药被广泛应用,其母体及代谢产物有较为严重的毒害作用。建立快速、灵敏、有效的氨基甲酸酯类农药残留的检测技术,成为当前研究者关注的课题。本文综述了近
【机 构】
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中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南出入境检验捡疫局技术中心
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2010年02期
【基金项目】
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“十一五”国家食品安全科技支撑计划课题(2006BAK02A12,2006BAK02A08-7);湖南省科技专项-湖南省食品安全监控技术体系研究与示范课题(2009FJ1017)
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