2010年，在江苏省水产三项工程淡水小龙虾项目支持下，我站进行了藕田套养淡水小龙虾的试验，取得了良好效益，现介绍如下：
　　一、藕田条件
　　藕田面积96亩，由鱼塘改造而成，已连续栽种两年莲藕，2008年3月底亩栽种藕300千克，2009年、2010年的种藕均为上一年留种。藕田淤泥厚30厘米，保水性能较好。藕田能排能灌，进水口与排水口呈对角排列。为进行套养小龙虾试验，将田埂夯实加固。
　　二、藕田杀虫施肥
　　4月初种藕萌芽，藕田水深15厘米左右，此时使用低毒低残留农药氟虫腈（锐劲特）防治地蛆，并亩施复合肥50千克做基肥。
　　三、幼虾放养
　　幼虾放养前藕田水深加到40厘米，亩施茶籽饼5千克清除野杂鱼。4月23日放幼虾2800千克，平均规格460尾/千克。幼虾来自于九寿堂生物制品有限公司西郊养殖基地，用4%食盐水浸浴10分钟后放养。
　　四、日常管理
　　1. 追肥。4月底、5月底各追肥1次，每次每亩施尿素15千克。施肥宜在晴朗无风天进行，避开中午烈日。
　　2. 龙虾投喂。藕田里的鲜嫩水草、底栖动物等都可作为小龙虾的天然饵料。人工投喂以大麦、小麦、菜饼为主，配合饲料为辅，主要投喂季节为5~7月份，日投喂量占虾体重的2%~4%。
　　3. 水质管理。藕田水质管理重点是水位调控，遵循“前浅、中深、后浅”的原则。清明节前后水深15厘米左右，之后逐步加大水位，幼虾放养时水位达到40厘米，夏季水位达到最大，保持为70~80厘米，寒冷天气水深维持在30~40厘米。因藕田的自净能力较强，只要水深控制在适宜的范围内，一般不需换水。
　　4. 病害防治。在整个养殖过程中，除了早期使用氟虫腈防治地蛆外，没有使用其他农药。每个月在饲料中添加大蒜素、复合维生素，连喂5天。整个生产过程，未见莲藕、小龙虾发生病害。
　　五、收获
　　小龙虾从6月初开始用地笼起捕，捕大留小，晴好天气每天捕捞，大量捕捞集中在7月份。共收获成虾15840千克，平均规格40尾/千克。
　　莲藕从6月下旬开始采收，一直持续到来年清明节，大量采收集中在中秋节前后。共收获成熟藕153620千克，亩均产1600千克。
　　五、效益分析
　　总产值529980元，其中小龙虾253480元，莲藕276500元，亩均产值5520元；总成本229540元，其中苗种37200元（小龙虾幼虾28000元，种藕9200元，种藕成本按5年分摊），饲料31290元，水电费1180元，药物2850元，肥料21120元，塘租67200元，人工费66700元，其他费用2000元，亩均成本2391元；总利润300440元，亩均利润3129元。
　　六、小结
　　1. 藕田有垄有沟，种藕株距多在50~70厘米，行距多在2~2.5米，生态环境非常适宜小龙虾栖息生长。
　　2. 本次试验中用复合肥做基肥，如果换用有机肥，亩施1500千克，日后一般不需再追肥。有机肥做基肥，可能更有利于小龙虾天然饵料的繁衍，既降低了肥料成本，又可降低饵料成本。
　　3. 藕田套养小龙虾，可起到生态互补作用。藕田中的水草作为小龙虾的天然饵料，省去了人工除草的麻烦。藕田中的底栖动物非常丰富，这也是小龙虾重要的天然饵料。藕田耗肥量较大，小龙虾的排泄物为藕田增加了有机肥料。
　　4. 藕田套养小龙虾，可显著增加经济效益。兴化地区单纯藕田亩均效益多在1200~1500元，套养小龙虾之后，虽增加了幼虾和饲料成本，但藕田中小龙虾的天然饵料多，亩产小龙虾70千克的藕田几乎不用人工投喂饵料。本试验因幼虾放养量较大而投喂了饵料，但亩均饵料成本仅325元，经济效益增加显著。
　　（作者联系地址：江苏省兴化市水产技术指导站 邮编：225700）