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冰淇淋哲学是台塑企业董事长王永庆对自己经营理念的总结。因为冬天里买冰淇淋的顾客少，为求生存，经营者会被迫降低成本、改善服务、寻找有效的前瞻性投资。而如果能在冬天的逆境中生存，自然也就不会害怕夏天的竞争了。台塑企业的成功，很大程度上是王永庆在经济低迷时，仍坚持投资塑料行业的结果。一家企业要想做大做强，就必须学会把握经济不景气时的机会，在大多数人偃旗息鼓时探索机会，在别人放弃的地方寻找商机。这样，在市场再度复苏时，敢于把握冷门机遇的企业就已经比其他人走得更远了。