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企业食堂的食品安全对于企业来说是发展的命脉,是关系企业员工身体健康、生命安全的重大任务。本文针对企业食堂的经营管理,以及如何加强对食品安全的管控措施、细分职责、层层管控、全面提升食品安全管理,为企业职工就餐提供安全可口的食品,为企业的生产发展做好全面的安全保障工作。
企业食堂的食品安全管控探讨
【摘 要】
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企业食堂的食品安全对于企业来说是发展的命脉,是关系企业员工身体健康、生命安全的重大任务。本文针对企业食堂的经营管理,以及如何加强对食品安全的管控措施、细分职责、层
【机 构】
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中国电建集团贵阳勘测设计研究院有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2019年28期
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