冷冻结晶法和尿素包合法降低播娘蒿籽油中芥酸的研究

来源 :中国油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiangxuehai0726
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利用冷冻结晶法和尿素包合法分离播娘蒿籽油中的亚油酸和α-亚麻酸,降低其中的芥酸。先冷冻结晶处理,再尿素包合可减少尿素用量,分离效果好,亚油酸和α-亚麻酸的收率高。实验结果表明,当V脂肪酸:形尿素:V甲醇为1:2:4时,样品中亚油酸和α-亚麻酸的总含量达到了95%,而芥酸的含量小于l%,亚油酸和α-亚麻酸的收率为83.3%。
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