应用无损检测技术高效检测食品品质

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jumty
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
无损检测技术属于非破坏性检测,是在不破坏待测物质及其化学性质的情况下,取得待测物质对应的内容或成分,再运用化学与物理信息进行检测.无损检测技术包含采集数据、信号、处理数据、控制信息等部分,其中,采集数据与信号是重点也是难点,数据的准确与否直接关系到结论是否正确;选用哪种方法是信号采集的难点,可选用计算机等当代设备进行数据的处理分析;控制信号是为了将检测结果显示在显示器中,为下一道工序服务.无损检测技术的成本低且耗时短,在工业、医药、食品检测等领域获得大范围运用,可以准确识别食品的硬度、颜色、气味等有关特征,并判断其成分.
其他文献
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
期刊
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
对地质学家而言,川藏公路素有地质博物馆的美称,沿线地形、地貌和地质现象的复杂性和多样性堪称世界之最。同样,由于地形、地貌、地层条件及气候的复杂性和多变性,川藏公路
期刊
目的评价卡培他滨联合奥沙利铂治疗III期结直肠癌的疗效与安全性。方法奥沙利铂120mg/m2,静脉点滴2h,第1天;卡培他滨2500mg/m2,分早晚2次口服,第1~14天,每3周为1个周期,重复2
从放卷力矩平衡机理出发 ,推导了适用于排线工序各个阶段的数学模型 ,提出了具有可切换不同控制方式的智能型控制策略 :半闭环控制 ,半闭环 +前馈控制 ,半闭环 +闭环 +前馈的
期刊
众所周知,我国的重要资源之一就是重油,现阶段,想要从根本上解决油品供需问题,就必须要加大对重油轻质化的利用.本文对劣质重油的特点进行分析,从脱碳与加氢两个方面介绍了重
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
期刊