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介绍了目前链霉素的主要检测方法（包括微生物法、免疫法和仪器分析法等），并对各种方法的优缺点和应用范围进行了分析。
食品中链霉素检测方法研究进展
【摘 要】
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介绍了目前链霉素的主要检测方法（包括微生物法、免疫法和仪器分析法等），并对各种方法的优缺点和应用范围进行了分析。
【机 构】
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中国海洋大学,山东青岛出入境检验检疫局,山东黄岛出入境检验检疫局
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2009年17期
【基金项目】
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山东出入境检验检疫局项目（SK200711）,科技部标准重大专项课题（2002BA906A39）.
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