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正交设计试验结果表明，黑曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｎｉｇｅｒ ｍ１２）产木聚糖酶活力达７６．６０ｕ／ｍｌ，合适的产酶发酵条件如下，培养基（ｇ／Ｌ）：麸皮４０，尿素６．６７，ＫＨ２ＰＯ４ １．０，ＭｇＳＯ４．７Ｈ２Ｏ０．５，ＮａＣｌ０．３，Ｔｗｅｅｎ－８０ ３．０，ＣａＣＯ３ ２．０，２８℃，１２０ｒ／ｍｉｎ水浴振荡培养５．５ｄ。