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酱油水煮金鲳鱼原料：金鲳鱼1条（约600克）青红椒圈5克豆豉、青蒜段、蒜瓣各5克酱油、味精、白糖、加饭酒、盐、胡椒粉、鲍汁、鲜汤、色拉油各适量.
鱼虾新做派
【摘 要】
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酱油水煮金鲳鱼原料：金鲳鱼1条（约600克）青红椒圈5克豆豉、青蒜段、蒜瓣各5克酱油、味精、白糖、加饭酒、盐、胡椒粉、鲍汁、鲜汤、色拉油各适量.
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2007年7期
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