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综述了常用抗球虫药在动物源性食品中的残留检测方法,主要对液相色谱法、液相色谱质谱联用法、气相色谱质谱联用法等进行了简单的介绍,分析了各种色谱和质谱检测方法的优缺点,并对各种抗球虫药物残留的色谱和质谱检测方法的发展趋势进行了展望,为我国动物源性食品中抗球虫药物的色谱质谱检测技术提供理论依据。
动物源性食品中抗球虫药物残留的色谱和质谱检测技术研究进展
【摘 要】
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综述了常用抗球虫药在动物源性食品中的残留检测方法,主要对液相色谱法、液相色谱质谱联用法、气相色谱质谱联用法等进行了简单的介绍,分析了各种色谱和质谱检测方法的优缺点
【机 构】
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扬州大学动物科学与技术学院; 扬州大学教育部农业与农产品安全国际合作联合实验室;
【出 处】
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中国兽医学报
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-41-G23);江苏高校优势学科建设工程资助项目;2017年农业行业标准制定和修订资助项目(农财项函(2017)15号)
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