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如何辨识假冒葡萄酒
如何辨识假冒葡萄酒
来源 :监督与选择 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhongxinghai
【摘 要】
:
首先是看,真正的葡萄酒颜色正,澄清、透明,具有流动性,持泡性(起泡酒的性质)。假酒颜色不正,混浊不清,倒入杯中轻轻旋转,杯壁留下一层结晶物——添加的黏稠剂。
【出 处】
:
监督与选择
【发表日期】
:
2006年4期
【关键词】
:
葡萄酒
辨识
起泡酒
结晶物
颜色
澄清
透明
混浊
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首先是看,真正的葡萄酒颜色正,澄清、透明,具有流动性,持泡性(起泡酒的性质)。假酒颜色不正,混浊不清,倒入杯中轻轻旋转,杯壁留下一层结晶物——添加的黏稠剂。
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