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微波膨胀梗丝理化指标及其应用于卷烟产品的效果
微波膨胀梗丝理化指标及其应用于卷烟产品的效果
来源 :湖南文理学院学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rgypf1988
【摘 要】
:
为了比较微波膨胀梗丝与常规工艺梗丝之间的差异,分析了2种梗丝的理化指标,并对它们在卷烟产品中的应用效果进行了研究.仪器分析及内在质量感官评吸对比结果表明:采用微波膨胀梗
【作 者】
:
卢幼祥
舒俊生
徐迎波
丁乃红
袁松波
刘朝辉
陈开波
【机 构】
:
安徽中烟工业有限责任公司技术中心,湖北烟草金叶复烤有限责任公司,四川宏翔益生微波科技有限公司
【出 处】
:
湖南文理学院学报:自然科学版
【发表日期】
:
2013年3期
【关键词】
:
微波膨胀梗丝
理化指标
香味成分
危害成分
感官质量
microwave expanded stems
physicochemical
aroma comp
【基金项目】
:
中国烟草总公司科技重点项目(110201002012).
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为了比较微波膨胀梗丝与常规工艺梗丝之间的差异,分析了2种梗丝的理化指标,并对它们在卷烟产品中的应用效果进行了研究.仪器分析及内在质量感官评吸对比结果表明:采用微波膨胀梗丝对降低焦油及其他危害成分、增加烘烤香、提高卷烟稳定性等有明显的效果.
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