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（大连工业大学艺术与信息工程学院，辽宁 大连 116000）
【摘要】：我国的经济社会不断发展，人们在物质生物日益丰富的同时，也在追求精神上的丰盈和满足。为了给人们提供一个安静的心灵栖居地，咖啡厅应运而生，而且咖啡厅的数量越来越多。人们的生活节奏不断加快，现代简约设计风格的咖啡厅可以满足人们的审美需要，本文将具体探讨现代简约主题多样化设计咖啡厅的相关问题，希望为相关人士提供一些参考。
【关键词】：现代简约主题；设计；咖啡厅
引言：
进入新世纪以来，我国社会主义市场经济持续繁荣，人们对精神生活的质量要求越来越高，如何在快节奏的都市生活中，寻找一方净土，成为人们关注的重点问题。在此背景之下，咖啡厅出现，满足了人们的精神需求。现代简约风格秉持着简单、轻盈、自然的观念，将此风格应用在咖啡厅的设计中，可以有效提升咖啡厅的审美价值。
1.现代简约风格概述
所谓的现代简约风格，就是以简单明快为主的装修风格，这一理念最早诞生与上个世纪初，是在现代主义的影响下产生的。现代主义学者认为，简单的设计可以产生无与伦比的美感，在这种思想的影响下，设计者们开始注重装修的功能性，尽量减少元素、色彩和原料的应用。通常来说，现代简约风格都会呈现出简洁、舒适、时尚的特点[1]。
2.咖啡厅的发展现状
咖啡厅最早诞生于西方国家，随着我国经济社会的不断发展，咖啡厅在北京、上海、广州等大城市出现，并逐渐扩展到了各个城市的街头。就连锁咖啡厅来看，星巴克咖啡、上岛咖啡等都是大型企业，其市场竞争力非常强。都市的生活节奏不断加快，人们的生活需求不断丰富，使咖啡厅的市场前景非常好。在咖啡厅中不仅有咖啡这一种饮品，还有茶水等，因此咖啡厅可以满足消费者多元化的需求，为不同的受众所接受。我国与西方国家的交流日益紧密，咖啡文化逐渐传入了中国。在人们的心中，饮用咖啡不止是日常的消遣，更体现了品味和时尚，因此越来越多的人选择在咖啡厅约会、议事等等[2]。
3.现代简约风格的咖啡厅设计
3.1色彩组合
色彩在咖啡厅的设计中具有重要作用，因为人们在走进咖啡厅之后，色彩会在第一时间发送视觉信号，在人脑中产生反应。现代简约风格强调简单色彩的合理搭配，因此咖啡厅的设计应该秉持着“简约而不简单”的原则。具体来说，咖啡厅设计可以采用以下的六种色彩搭配方案：第一种是明亮色彩搭配方案。在这一方案中，咖啡厅可以把暖黄色作为室内的主打颜色，带给消费者以温暖舒适的感受。咖啡厅的窗帘和桌布可以采用黄白花布，天花板的颜色可以是浅灰色调的。在咖啡厅的圆桌上，可以摆放小型的绿色植物。黄、灰、绿三色搭配，可以营造和谐惬意的氛围。第二种是硬朗色彩搭配方案。在这一搭配方案中，咖啡厅可以把红色作为室内的主打颜色，带给消费者耳目一新的感受，咖啡厅的窗帘和桌布可以采用蓝白花布，沙发可以是黑色的[3]。为了不让色彩搭配过于强烈，天花板和地板应该以白色为主。第三种是轻缓色彩搭配方案。在这一搭配方案中，咖啡厅可以把粉色作为主打颜色，咖啡厅的窗帘和桌布可以采用粉白花布。在天花板或墙上，可以布置几幅淡蓝色的壁画，营造浪漫轻柔的气息。第四种是典雅色彩搭配方案，在这一搭配方案中，咖啡厅可以把茶色作为主打颜色，咖啡厅的窗帘和桌布可以采用咖啡色花布，地板可以是淡茶色的。第五种是淡雅颜色搭配方案。在这一搭配方案中，咖啡厅可以把玫瑰色作为主打颜色，咖啡厅的窗帘和桌布可以采用淡紫色花布，墙和其他的摆设物品可以是灰白色調的。第六种是华丽色彩搭配方案，在这一搭配方案中，咖啡厅可以把金色作为主打颜色，咖啡厅的窗帘和桌布可以是暗红色的，在墙面可以贴上米色的壁纸，凸显豪华气派。
3.2材料应用
材料的选择对咖啡厅的审美效果有重要影响，为了突出现代简约风格，应该选择合适的材料。具体来说，咖啡厅需要用的材料有地面材料、墙面材料、顶面材料等等。以地面材料为例，为了突出现代简约的特征，可以采用木质的地板或是瓷砖地板，这些地板的耐磨性良好，而且方便清洗。地毯会储存大量的细菌，因此咖啡厅应该尽量避免地毯的使用。以墙面材料为例，咖啡厅可以采用特殊的材质对墙面进行处理，如墙布、墙纸等等。根据色彩搭配的不同，咖啡厅应该选择合适的墙面材料，以此来烘托整体氛围，传递现代简约风格。以顶面材料为例，在选用顶面材料的过程中，应该看咖啡厅是否有吊顶，如果有吊顶，可以采用石膏板，如果没有吊顶，可以涂上白色的乳胶漆[4]。
3.3灯光设计
咖啡厅的灯光设计直接影响着咖啡厅的设计效果，所以应该合理运用灯光的色彩，体现现代简约的特征。灯光有很好的装饰作用，由于现代简约风格具有崇尚自然的特征，可以采用节能环保灯具来进行装饰。灯光的色彩和咖啡厅的整体色彩搭配应该一一对应，因此在进行设计的过程中，应该把光的亮度控制在一定范围之内，避免出现颜色的冲突。在咖啡厅中有大量的装饰物，色彩的不同可以传递出装饰物不同的美感。现代简约风格强调简洁，因此装饰物的结构不宜过于复杂。为了突出简单装饰物的审美效果，可以采用不同透明度的材质做垂直壁面，让光直射或反射到装饰物上，带给消费者别致的感受。光的色彩不同，层次也不同，有一些灯光可以形成图案，咖啡厅可以根据自己的主题来挑选不同图案的灯光。
3.4布局设计
咖啡厅的布局设计需要遵循一定的规律，一方面，咖啡厅的结构布局应该满足人的逻辑思维，另一方面，咖啡厅的布局设计应该突出功能性。在咖啡厅中有几个结构组成，分别是大厅、吧台、走廊、洗手间等等。以大厅为例，在进行大厅设计时，应该秉持着简约明快的设计原则，在大厅中央悬挂简易灯具，并留出大片的空白。以吧台设计为例，在进行吧台设计时，应该把排水管的角度控制在一定范围之内，保证水流的通畅性。以走廊设计为例，走廊的设计风格不能和咖啡厅的整体风格相违背。以洗手间设计为例，在洗手间的设计中，可以采用声控灯装置，节省电力资源。同时还可以在洗手间摆放绿色植物等，更加贴合自然的理念[5]。
结论：
综上所述，随着我国经济社会的不断发展，咖啡厅的数量越来越多。为了满足快节奏生活的需要，应该采用现代简约风格进行设计。
参考文献：
[1]姚兴.室内设计领域中的颜色应用研究——以主题咖啡厅研究为例[J].艺术科技，2016（09）：305.
[2]钟华颖.结构—表皮二次匹配技术——万科悬浮咖啡厅设计与建造[A].中国建筑学会建筑师分会数字建筑设计专业委员会.数字工厂DADA2015系列活动数字建筑国际学术会议论文集[C].中国建筑学会建筑师分会数字建筑设计专业委员会：，2015：6.
[3]朱松.旧建筑改造中的再生空间探讨——以厦门大学化学化工学院咖啡厅设计为例[J].中外建筑，2014（12）：100-101.
[4]杨园园.设计教育中艺术设计的情感化运用分析——“曛·TIME”咖啡廳视觉形象设计研究[J].软件导刊（教育技术），2014（03）：24-25.
[5]吉予彤.张扬个性，新潮80后主题餐厅——徐州“腾爱熊猫咖啡厅”设计[J].现代装饰（理论），2012（08）：25-26.
【摘要】：我国的经济社会不断发展，人们在物质生物日益丰富的同时，也在追求精神上的丰盈和满足。为了给人们提供一个安静的心灵栖居地，咖啡厅应运而生，而且咖啡厅的数量越来越多。人们的生活节奏不断加快，现代简约设计风格的咖啡厅可以满足人们的审美需要，本文将具体探讨现代简约主题多样化设计咖啡厅的相关问题，希望为相关人士提供一些参考。
【关键词】：现代简约主题；设计；咖啡厅
引言：
进入新世纪以来，我国社会主义市场经济持续繁荣，人们对精神生活的质量要求越来越高，如何在快节奏的都市生活中，寻找一方净土，成为人们关注的重点问题。在此背景之下，咖啡厅出现，满足了人们的精神需求。现代简约风格秉持着简单、轻盈、自然的观念，将此风格应用在咖啡厅的设计中，可以有效提升咖啡厅的审美价值。
1.现代简约风格概述
所谓的现代简约风格，就是以简单明快为主的装修风格，这一理念最早诞生与上个世纪初，是在现代主义的影响下产生的。现代主义学者认为，简单的设计可以产生无与伦比的美感，在这种思想的影响下，设计者们开始注重装修的功能性，尽量减少元素、色彩和原料的应用。通常来说，现代简约风格都会呈现出简洁、舒适、时尚的特点[1]。
2.咖啡厅的发展现状
咖啡厅最早诞生于西方国家，随着我国经济社会的不断发展，咖啡厅在北京、上海、广州等大城市出现，并逐渐扩展到了各个城市的街头。就连锁咖啡厅来看，星巴克咖啡、上岛咖啡等都是大型企业，其市场竞争力非常强。都市的生活节奏不断加快，人们的生活需求不断丰富，使咖啡厅的市场前景非常好。在咖啡厅中不仅有咖啡这一种饮品，还有茶水等，因此咖啡厅可以满足消费者多元化的需求，为不同的受众所接受。我国与西方国家的交流日益紧密，咖啡文化逐渐传入了中国。在人们的心中，饮用咖啡不止是日常的消遣，更体现了品味和时尚，因此越来越多的人选择在咖啡厅约会、议事等等[2]。
3.现代简约风格的咖啡厅设计
3.1色彩组合
色彩在咖啡厅的设计中具有重要作用，因为人们在走进咖啡厅之后，色彩会在第一时间发送视觉信号，在人脑中产生反应。现代简约风格强调简单色彩的合理搭配，因此咖啡厅的设计应该秉持着“简约而不简单”的原则。具体来说，咖啡厅设计可以采用以下的六种色彩搭配方案：第一种是明亮色彩搭配方案。在这一方案中，咖啡厅可以把暖黄色作为室内的主打颜色，带给消费者以温暖舒适的感受。咖啡厅的窗帘和桌布可以采用黄白花布，天花板的颜色可以是浅灰色调的。在咖啡厅的圆桌上，可以摆放小型的绿色植物。黄、灰、绿三色搭配，可以营造和谐惬意的氛围。第二种是硬朗色彩搭配方案。在这一搭配方案中，咖啡厅可以把红色作为室内的主打颜色，带给消费者耳目一新的感受，咖啡厅的窗帘和桌布可以采用蓝白花布，沙发可以是黑色的[3]。为了不让色彩搭配过于强烈，天花板和地板应该以白色为主。第三种是轻缓色彩搭配方案。在这一搭配方案中，咖啡厅可以把粉色作为主打颜色，咖啡厅的窗帘和桌布可以采用粉白花布。在天花板或墙上，可以布置几幅淡蓝色的壁画，营造浪漫轻柔的气息。第四种是典雅色彩搭配方案，在这一搭配方案中，咖啡厅可以把茶色作为主打颜色，咖啡厅的窗帘和桌布可以采用咖啡色花布，地板可以是淡茶色的。第五种是淡雅颜色搭配方案。在这一搭配方案中，咖啡厅可以把玫瑰色作为主打颜色，咖啡厅的窗帘和桌布可以采用淡紫色花布，墙和其他的摆设物品可以是灰白色調的。第六种是华丽色彩搭配方案，在这一搭配方案中，咖啡厅可以把金色作为主打颜色，咖啡厅的窗帘和桌布可以是暗红色的，在墙面可以贴上米色的壁纸，凸显豪华气派。
3.2材料应用
材料的选择对咖啡厅的审美效果有重要影响，为了突出现代简约风格，应该选择合适的材料。具体来说，咖啡厅需要用的材料有地面材料、墙面材料、顶面材料等等。以地面材料为例，为了突出现代简约的特征，可以采用木质的地板或是瓷砖地板，这些地板的耐磨性良好，而且方便清洗。地毯会储存大量的细菌，因此咖啡厅应该尽量避免地毯的使用。以墙面材料为例，咖啡厅可以采用特殊的材质对墙面进行处理，如墙布、墙纸等等。根据色彩搭配的不同，咖啡厅应该选择合适的墙面材料，以此来烘托整体氛围，传递现代简约风格。以顶面材料为例，在选用顶面材料的过程中，应该看咖啡厅是否有吊顶，如果有吊顶，可以采用石膏板，如果没有吊顶，可以涂上白色的乳胶漆[4]。
3.3灯光设计
咖啡厅的灯光设计直接影响着咖啡厅的设计效果，所以应该合理运用灯光的色彩，体现现代简约的特征。灯光有很好的装饰作用，由于现代简约风格具有崇尚自然的特征，可以采用节能环保灯具来进行装饰。灯光的色彩和咖啡厅的整体色彩搭配应该一一对应，因此在进行设计的过程中，应该把光的亮度控制在一定范围之内，避免出现颜色的冲突。在咖啡厅中有大量的装饰物，色彩的不同可以传递出装饰物不同的美感。现代简约风格强调简洁，因此装饰物的结构不宜过于复杂。为了突出简单装饰物的审美效果，可以采用不同透明度的材质做垂直壁面，让光直射或反射到装饰物上，带给消费者别致的感受。光的色彩不同，层次也不同，有一些灯光可以形成图案，咖啡厅可以根据自己的主题来挑选不同图案的灯光。
3.4布局设计
咖啡厅的布局设计需要遵循一定的规律，一方面，咖啡厅的结构布局应该满足人的逻辑思维，另一方面，咖啡厅的布局设计应该突出功能性。在咖啡厅中有几个结构组成，分别是大厅、吧台、走廊、洗手间等等。以大厅为例，在进行大厅设计时，应该秉持着简约明快的设计原则，在大厅中央悬挂简易灯具，并留出大片的空白。以吧台设计为例，在进行吧台设计时，应该把排水管的角度控制在一定范围之内，保证水流的通畅性。以走廊设计为例，走廊的设计风格不能和咖啡厅的整体风格相违背。以洗手间设计为例，在洗手间的设计中，可以采用声控灯装置，节省电力资源。同时还可以在洗手间摆放绿色植物等，更加贴合自然的理念[5]。
结论：
综上所述，随着我国经济社会的不断发展，咖啡厅的数量越来越多。为了满足快节奏生活的需要，应该采用现代简约风格进行设计。
参考文献：
[1]姚兴.室内设计领域中的颜色应用研究——以主题咖啡厅研究为例[J].艺术科技，2016（09）：305.
[2]钟华颖.结构—表皮二次匹配技术——万科悬浮咖啡厅设计与建造[A].中国建筑学会建筑师分会数字建筑设计专业委员会.数字工厂DADA2015系列活动数字建筑国际学术会议论文集[C].中国建筑学会建筑师分会数字建筑设计专业委员会：，2015：6.
[3]朱松.旧建筑改造中的再生空间探讨——以厦门大学化学化工学院咖啡厅设计为例[J].中外建筑，2014（12）：100-101.
[4]杨园园.设计教育中艺术设计的情感化运用分析——“曛·TIME”咖啡廳视觉形象设计研究[J].软件导刊（教育技术），2014（03）：24-25.
[5]吉予彤.张扬个性，新潮80后主题餐厅——徐州“腾爱熊猫咖啡厅”设计[J].现代装饰（理论），2012（08）：25-26.