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研究了重组E.coli产GSH的发酵条件,重点考察了添中酵母膏,前体氨基酸和ATP的影响的,结果发现,前体氨基酸和ATP均能促进胞内GSH的积累,若在发酵0h和12h分别加入2.0g/LATP和9mmol/L前体氨基酸,则细胞干重和胞内GSH含量可分别比对照提高24%和1.4倍,应用正交试验得出的针对细胞干重和GSH总量的最佳组合,最大细胞干重和GSH总量比原试验中的最好结果分别提高了10%和20