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旅游文化是我国高职院校旅游类专业基础必修课程，由于学术界对旅游文化的基本概念、研究内容和范围、地位与作用等争议颇多，为此，研究与探索高职旅游文化课程教学有其必要性。文章从高职旅游文化课程教材的选用、提高学生学习旅游文化的兴趣，以及如何重视学生技能训练和拓展人文素养等方面做了有益的教学探索与实践。